Jakie są zalety i wady Thermomixa? Wiele zależy od tego czy mieliśmy okazję faktycznie z tego urządzenia skorzystać, i jak dużo czasu spędzamy w kuchni. Bez wątpienia Thermomix pozwala nam zaoszczędzić czas w kuchni, poznać nowe przepisy, i wiele więcej!
Wielu ludzi, zwłaszcza użytkownicy Thermomixa, wypowiadają się o nim z ogromnym entuzjazmem i emocjami, chwaląc przy tym wszystko to, co można zrobić z jego pomocą. Nie brakuje także opinii, że ten robot kuchenny wszystko zrobi za nas. Thermomix pozwala na przyrządzenie kompletnych posiłków, piecze chleb i ciasta, zrobi lody, lizaki, przetwory, a nawet drinki i nalewki. Z pewnością nie można mu odmówić licznych zalet, jednak nie jest także pozbawiony wad.
Co to jest Thermomix i jakie posiada funkcje?
Być może nie wszyscy wiedzą co to jest Thermomix. Najprościej rzecz ujmując jest to wielofunkcyjny robot kuchenny, jeden z najbardziej kompletnych jakie do tej pory ukazały się na rynku. Bez wątpienia Thermomix jest urządzeniem wszechstronnym, w którym można zrobić chyba wszystko, na co tylko pozwala nam nasza kulinarna wyobraźnia. W internecie nie brakuje grup i rożnego rodzaju for, poświęconych wyłącznie przepisom na dania z Thermomixa. Obecnie w sprzedaży znajduje się model TM 6, a jego podstawowe funkcje to:
• mielenie – w Thermomixie można zrobić np. mąkę migdałową, kruszyć lód, a nawet osiągnąć tak delikatne tekstury jak panko,
• siekanie – twarde owoce, warzywa, a nawet mięso nie stanowią dla TM 6 żadnego problemu, a dzięki regulacji obrotów, możemy uzyskać różną grubość siekanych składników,
• blendowanie – ta funkcja pozwala na przygotowanie idealnie gładkich, kremowych zup, koktajli i aksamitnych smoothie,
• emulgowanie – każdy, kto choć raz robił samodzielnie majonez, z pewnością polubi tę funkcję, która jest także niezastąpiona przy różnego rodzaju dresingach,
• ubijanie – dzięki motylkowi bardzo szybko ubijemy śmietanę, bez ryzyka, że zrobi się nam masło, a także z łatwością zamienimy białka w sztywną pianę,
• wyrabianie ciasta – Thermomix w krótkim czasie zagniecie za nas każdy rodzaj ciasta, w tym także na chleb czy pizzę,
• miksowanie – podstawowa funkcja, umożliwiająca przygotowanie ciasta na naleśniki czy past kanapkowych,
• ważenie – precyzyjna waga gwarantuje odmierzenie idealnej ilości składników niezbędnych do wybranego przepisu,
• gotowanie – pozwala precyzyjnie kontrolować temperaturę, a obroty wsteczne ułatwiają przyrządzenie zup z kaszą, ryżem, makaronem czy też kawałkami warzyw,
• gotowanie na parze – dzięki przystawce Varoma jesteśmy w stanie bardzo szybko przygotować lekki i pożywny obiad,
• fermentowanie – najnowszy model Thermomixa umożliwia fermentację żywności. Dzięki tej funkcji możemy zrobić własny jogurt, ser, a nawet ciasto na chleb na zakwasie,
• sous vide – to kolejna nowość wprowadzona do TM 6, dzięki której możemy gotować próżniowo, zachowując wszystkie właściwości potraw,
• mycie wstępne – Thermomix TM6 zawiera tryb mycia wstępnego, który eliminuje większość żmudnej pracy związanej z czyszczeniem robota po zakończeniu gotowania.
Patrząc na te wszystkie funkcje, można śmiało stwierdzić, że Thermomix zastępuje znaczną ilość garnków i naczyń, w tym maszynkę do mięsa, blender, mikser, patelnię, parowar, garnek do ryżu, mikser, a nawet wagę. Ale czy to oznacza, że Thermomix ma same zalety?
Czy Thermomix posiada wady?
Na pewno większość użytkowników Thermomixa jest z niego zadowolona, ale znajdą się także tacy, którym będzie czegoś brakowało. Na forach internetowych bardzo często pojawiają się wpisy, że jednym z ograniczeń Thermomixa jest to, że nie jest w stanie przyrumieniać potraw. Mimo, że TM 6 w zasadzie wszystko jest w stanie wykonać za nas, to jednak siekanie warzyw lub owoców do lepiej zrobić za pomocą noża, ponieważ będą zdecydowanie ładniej wyglądać w sałatce.
Przeciwnicy Thermomixa wskazują, że korzystając z tego urządzenia, nigdy nie nauczymy się gotować, bo postępowanie ściśle według instrukcji znacznie ogranicza inwencje twórczą kucharza.
Kolejną wadą, która z reguły wymieniana jest jako pierwsza to cena. Na najnowszy model Thermomixa trzeba wydać ponad 5 tysięcy złotych, a do tego dochodzi jeszcze koszt rocznej subskrypcji Cookidoo.
Główną wadą, na którą większość nie zwraca uwagi jest to, że kiedy zepsuje się np. mikser, waga czy blender, to gotowanie staje się wręcz niemożliwe. Warto wziąć pod uwagę zarówno liczne zalety, ale także wymienione wady produktu.
Jeśli myślisz o zakupie swojego Thermomixa, lub po prostu chcesz dowiedzieć się więcej na temat tego czym jest Thermomix, zajrzyj do tego artykułu!
Świetny jest ten thermomix, tyle czytałam na ten temat, że chyba muszę sobie go kupić do gotowania i robienia ciast, a poza tym bardzo lubię robić przetwory z moich owoców, więc będzie pomocny na pewno, już się nie mogę doczekać, kiedy go dostanę
Powidła śliwkowe z thermomixa są wyśmienite i bardzo kremowe. Ja robię ich dużo z moich ekologicznych dojrzałych śliwek bez cukru, wkładam do małych ładnych słoiczków i potem część rozdaję jako oryginalny prezent. Nadają się do ciast, naleśników, owsianki na śniadanie i jako polewa do lodów, polecam
Uwielbiam powidła śliwkowe, nie mam thermomixa, więc je sama smażę, najpierw odciągam sok a potem blenduję i odparowuję do pożądanej konsystencji, czy ktoś się orientuje kiedy będą raty 0% na thermomixa?
Używam thermomixa od pół roku, na początku nie mogłam się przyzwyczaić, ale teraz już wszystkiego próbuję, jest to duże ułatwienie w kuchni, staram się przygotowywać bardziej urozmaicone posiłki i mniej produktów mi się marnuje
Faktycznie Patrycja, mając jakiś produkt w lodówce, można z niego zrobić pyszną potrawę, wpisując jego nazwę a urządzenie nam podpowie co można z niego zrobić i już nam się nic nie marnuje
Czytam i myślę, że thermomix byłby idealny dla mnie bo mam problemy z planowaniem posiłków, za dużo kupuję, a potem się wyrzuca, muszę to kategorycznie zmienić, lepiej podzielić się z tymi, którzy nie mają za dużo jedzenia
Odkąd kupiłam thermomix kupuję produkty tylko z listą a wcześniej ustalam co w danym dniu będę robić do jedzenia i faktycznie zauważyłam, że mniej wydaję i raczej nic mi się nie marnuje
Mam problem z planowaniem posiłków albo zrobię za dużo jedzenia albo za mało, jak zrobię za dużo to potem wyrzucam, a najbardziej mi odpowiadają świeżo zrobione posiłki i tutaj przydałby się thermomix koniecznie
Jak czytam wasze komentarze, to wreszcie postanowiłam kupić thermomix i korzystać z jego pomocy teraz a nie czekać na nie wiadomo co, najbardziej mnie zachęca to, że thermomix wykonuje tyle różnych funkcji, nie muszę szukać wagi, czy miksera tylko wszystko jest w jednym
Masz racje Marysiu to bardzo duże ułatwienie i więcej miejsca na blacie kuchennym, teraz mogę bez bałaganu, bardzo szybko zrobić dobry posiłek czy upiec pyszne ciasto, używam go codziennie, dla mamy z małym dzieckiem to mega pomoc